Primera receta

Aprovechando la fiesta del 1 de noviembre ( Hallowen-Todos los santos), tenemos una receta dulce, pero que muy dulce...


HUESITOS DULCES


INGREDIENTES:                          10m. preparación  
4 claras de huevo                           60 m. al horno                           
5 cucharadas de azúcar
1/2 cucharada cremor tartaro 
(polvo para que la clara se mantenga)
1 pizca sal
1 sobre vainilla en polvo


Montar las claras a punto de nieve, añadiendo la sal, el cremor tartaro y la vainilla.
Cuando estén a punto, añadir poco a poco el azúcar.
poner la mezcla en una manga pastelera y dibujar unos huesitos sobre papel de hornear.
Cocer a 100º durante una hora. Apagar el horno y dejar entreabierto hasta que se enfríen.
¡A disfrutar!