Bizcocho de frutos secos

Este bizcocho  me parece ideal para adaptarlo por la poca cantidad de harina que requiere.
Ingredientes:


100 gr. almendra cruda
100 gr. de nueces
50 gr. de piñones
200gr. azúcar glas
6 huevos
50 gr. de mantequilla blanda
50 gr. de harina
1 cucharada de levadura


Triturar los frutos. añadir los restantes ingredientes, excepto la harina.
Añadir la harina y mezclar.Poner en un molde engrasado y hornear en horno precalentado a 180º durante 30 minutos. Comprobar, sacar y dejar templar. Decorar con azúcar glas.